Eredità toscana
Soggiornare a Monte Casone significa entrare in una storia iniziata più di duemila anni fa. Qui, tra il silenzio degli ulivi e le antiche pietre di Volterra, il patrimonio non è solo storia: è parte viva e pulsante della tua esperienza.
Echi degli Etruschi
Le colline che circondano Monte Casone erano un tempo il cuore della civiltà etrusca. A pochi minuti di distanza si trova Volterra, una città che precede Roma, dove le antiche mura e gli artigiani dell’alabastro raccontano la storia della prima grande superpotenza italiana. Quando cammini su questi terreni, stai camminando su una terra che è stata coltivata e curata per oltre 2.500 anni.
Ripristinare l’anima della fattoria
I nostri edifici - il Frantoio, il Moraiolo e il Pendolino - non sono nuove costruzioni, ma restauri del passato. Abbiamo conservato le pietre, il cotto e le travi in legno della casa colonica e dei fienili originali. La nostra filosofia era semplice: mantenere l’anima rustica della casa colonica toscana, ma infonderla con il lusso invisibile della tecnologia moderna e a impatto zero.
Un paesaggio cinematografico
La bellezza di questa valle non è un segreto per gli artisti. Le rovine visibili dalla nostra tenuta sono state scelte dal premio Oscar Roberto Benigni come ambientazione della Casa della Fata nel suo film Pinocchio. Si tratta di un paesaggio così magico da confondere il confine tra realtà e fiaba.
Oro liquido
Il patrimonio è anche gusto. Il nostro olio d’oliva biologico è prodotto con metodi che rispettano il ritmo della natura. Coltiviamo i nostri alberi senza l’uso di sostanze chimiche, raccogliendoli a mano in autunno proprio come si fa da secoli. Il risultato è un olio puro, pepato e ricco di polifenoli, un vero e proprio assaggio della terra toscana.
